إنه نوع من الأرز نشأ في شبه القارة الهندية ويستخدم على نطاق واسع في مختلف المطابخ حول العالم، وخاصة في المطبخ الهندي والشرق الأوسط والآسيوي. يتميز الأرز البسمتي بحبوبه النحيلة التي تطول عند طهيها ورائحته الفريدة، والتي غالبًا ما توصف بأنها جوزية أو زهرية. يستخدم عادة في البرياني والأطباق المقلية وغيرها من الأطباق التي تعتمد على الأرز.

السمات الإضافية

الوزن : الوحدات : 1